准妈妈如何食疗补充叶酸?

如何食疗补充叶酸？

有许多含有叶酸的食物，如生菜、菠菜、西红柿、胡萝卜、橘子、草莓、樱桃、香蕉等新鲜水果；

禽肉和鸡蛋，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。然而，由于叶酸不稳定，容易失去活性，人体真正从食物中获得的叶酸并不多。例如：蔬菜储存2～3天后，叶酸损失50%～70%;

煮汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%;浸泡在盐水中的蔬菜叶酸损失更大。

因此，孕妇应改变一些烹饪习惯，尽量减少叶酸流失。

叶酸不能过度补充

当准妈妈补充叶酸时，她们不能自己添加叶酸。过量也会损害胎儿的神经发育。怀孕的母亲最好在医生的指导下服用。如果妇女患有贫血或有神经管缺陷婴儿，她们必须在怀孕期间去医院检查，并在医生的指导下进行合理的护理。