如果长时间吃油条和蛋糕,很容易导致体内铝含量过高,导致男性不育。油条和蛋糕都有一个共同点,那就是使用明矾(铝)添加剂。因此,香港食品安全中心最近抽查了市场上7种类型的256种食品样品,其中97%含有影响动物生殖和发育系统的铝,因为铝添加剂是在食品制造过程中使用的。该中心警告说,一名60公斤重的成年人每周吃一个松饼和蒸蛋糕,摄入过多的铝,这可能会影响生殖和发育系统,导致睾丸病变。
事实上,铝不是人体必需的微量元素,但我们每天都能接触到它。例如,有些人用铝锅做饭。如果在烹饪过程中加入一些醋,很容易导致铝溶解,并伴随食物进入人体。
我们还经常吃含有铝的食品添加剂,如油条、蛋糕和其他刚才提到的食物。在加工这些食品时,固化剂、抗结剂、染料和其他含铝添加剂经常用于成型和美观。
对于生育期的年轻男性来说,铝在体内超标会导致睾丸生精微环境异常,精子生成受阻或发育受阻,最终降低成熟精子的数量和质量,进而影响生育能力。对于生育期女性来说,铝过量会导致胎儿发育异常。
同时,研究证实,食品中铝含量过高会导致儿童发育迟缓;铝在大脑中的积累也会逐渐失去记忆,甚至痴呆。因此,儿童和老年人都应避免摄入过多的铝。
油条、发饼作为传统食品,只能满足贪婪,不能贪吃。每根油条约含铝10毫克,每天两根,连续三天超标。
此外,如果使用铝制品炊具,不要长时间储存盐、酸、碱食品,以免化学反应和溢出更多的铝元素,也不要用钢球擦拭或用碱清洗铝锅。
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