男性常吃豆制品易不育

　　据路透社报道，英国研究人员表示，大豆中发现的植物化学物质可能对精子有害，影响男性的生育能力。研究发现，长期大量食用豆腐可能存在以下问题：

　　促进动脉硬化。

　　豆制品富含蛋氨酸，在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积在动脉壁上，导致动脉硬化。

　　促进痛风发作。

　　痛风患者和血尿酸浓度增加的患者含有较多的嘌呤，嘌呤代谢异常，多吃豆腐容易导致痛风发作。

　　导致碘缺乏。

　　制作豆腐的大豆中所含的皂苷会加速碘在体内的排泄。长期过量食用豆腐容易导致碘缺乏和碘缺乏。

　　增加肾脏负担。

　　正常情况下，人吃进体内的植物蛋白代谢后，最终大部分变成含氮废物，从肾脏排出。到了老年，肾脏排泄废物的能力下降了。这个时候，如果不注意饮食，大量吃豆腐，摄入过多的植物蛋白必然会增加体内产生的含氮废物，增加肾脏的负担，不利于健康。

　　对精子有害。

　　英国科学家实验室的初步研究发现，大豆中的一种植物化学物质可能对精子有害。据路透社报道，英国研究人员称，大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害，影响男性的生育能力。

　　伦敦大学国王学院教授林恩·弗雷泽的研究表明，染料木素可以模仿雌激素，影响小鼠的精子。弗雷泽在一次生育会议上说：“人类精子比小鼠精子对染料木素更敏感。”

　　在实验中，弗雷泽发现少量的化学物质会破坏男性精子，当精子游向卵子时，精子会受到影响“消耗殆尽”，失去生育能力。实验室中发现的精子的影响也可能与现实生活没有直接关系。但英格兰谢菲尔德大学的艾伦·佩西博士说，令人担忧的是，这些化学物质是否会影响成熟的精子。

　　弗雷泽说，如果女性吃大豆和其他富含染料木素的食物，可能会对男性的生育能力产生更大的影响，因为这种化学物质在精子进入女性体内时可能会对精子产生影响。弗雷泽解释说：“母亲暴露在这种物质中可能比父亲暴露在这种物质中更危险。”

　　虽然这是最初的研究，但弗雷泽推测，这些结论可能会影响试图怀孕的妇女。在欧洲人类繁殖和胚胎学协会会议上，她说：“根据我们的研究，如果你有吃大量豆制品的习惯，你应该在排卵期限制饮食。” 当布莱尔夫人谢丽45岁生下第四个孩子利奥时，布莱尔的链接特殊基因帮助她怀孕了。“能力”它受到了英国社会的广泛赞誉。

　　但利奥的出生很可能是由于布莱尔夫人的基因，而不是首相本人。最近，科学家们在45岁以后自然出生的女性身上发现了一种特定的基因。耶路撒冷哈达萨大学医院的研究人员研究了250名德国犹太妇女，发现她们的卵巢中有一种基因，似乎可以防止DNA受损和细胞老化。