研究表明,奶茶中使用了大量的奶精。奶精的主要成分是氢化植物油,是一种反式脂肪酸,可以减少男性激素的分泌,抑制精子活力,降低精子质量,对精子活动产生负面影响。因此,想要生孩子的男人最好与奶茶保持距离。
什么是反式脂肪?
所谓“反式脂肪”,可分为两类:一类是天然的,另一类是手工制作的。天然是牛羊肉和牛羊奶中的反式脂肪,含量不高,研究证明无害;另一种是油加工和烹饪中产生的反式脂肪,其缺点有足够的证据。因此,牛羊肉、纯牛奶和纯奶酪可以安全食用。
人工制造的反式脂肪分为两类,有意生产的,也有无意生产的。“有意生产”反式脂肪始于1910年。氢化技术可以手动控制产品的硬度和软度 度,这样液体大豆油就可以变成猪油或黄油的硬度,甚至石头的硬度。这些产品也可以与其他成分混合,制成各种迷人的食品原料,如烘焙行业 起酥油, 例如,在各种粉末制品中流行的奶精等。问题是,如果氢化过程不完全,或多或少会含有“反式脂肪酸”,简称为“反式脂肪”。
另一类“不经意间产生的”反式脂肪是在油的加工或烹饪过程中产生的。只要是液体油,就富含各种油脂“不饱和脂肪酸”。在180℃以上的温度下长时间加热,如油炸和油炸,会产生反式脂肪。加热时间越长,产生的反式脂肪就越多。
大量摄入反式脂肪酸 “冲走”你的BB
长期摄入大量反式脂肪酸不仅会增加心血管疾病和肿瘤的发病率,还会对生殖健康产生更大的影响。一方面,它会影响精子和卵细胞的质量,增加不孕症和胎儿畸形的风险;另一方面,反式脂肪酸会影响激素合成,性激素合成障碍会导致月经不规律、性功能障碍、精子质量降低、不孕的可能性增加。
反式脂肪酸对男性的影响在短时间内比女性更明显,男性的精子活力可能在短时间内受到影响,而女性则需要更长的过程。
哪些食物含有反式脂肪?
人们被各种含有反式脂肪的加工食品团包围。脆饼干、饼干、蛋 馅饼、馅饼、各种休闲小吃、各种糕点、各种油炸食品、糕点面包、巧克力布丁、巧克力热饮、巧克力酱、花生酱、植物奶油、冰淇淋、奶茶、巧克力糖、奶油糖 用于水果和咖啡“奶”、装饰在蛋糕顶部“鲜奶”、各种速冲香甜糊粉,甚至一些能冲出浓汤的粉状汤……由于这一点,加工食品或多或少都含有反式脂肪。 一些食物热衷于使用来自氢化植物油的各种食物“美味配料”。
但最幸运的是,反式脂肪含量高的食物只是营养价值低、能量高、脂肪含量高的食物。一辈子不吃对健康有益无害。想要孩子的年轻夫妇最好少吃反式脂肪酸含量高的食物,因为它们会降低精子质量。
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