过量吃豆腐也会影响到男人的精子质量

　　哈佛大学公共卫生学院乔治的研究· 查瓦罗 完成博士学位。从 2000 年到 2006 年，研究人员跟踪调查 99 著名男性。研究结果令人惊讶：每天吃大豆制品的男性每毫升精液中只有大豆制品 4100 10000种精子明显低于少吃大豆制品的男性。据了解，每毫升精液中的精子数量少于 2000 精子浓度过低，容易不育。此外，这种联系在肥胖男性中更为明显。

　　查瓦罗认为，大豆制品对男性生殖系统，特别是精子的产生有不利影响。大豆及其产品富含异黄酮植物雌激素。如果摄入过多，自然会影响男性雄激素水平，导致一系列不良后果。

　　中国也有男科专家提出，吃太多大豆制品会影响男性精子的数量。近 5 多年来，南京妇幼保健医院男医生潘连军一直在关注这个问题。他还发现，经常吃大豆制品的男性不太可能患勃起功能障碍 3.46 倍。

　　但据英国《卫报》报道， 7 月 29 日 代表英国大豆食品加工业的大豆蛋白协会表示，目前还没有确凿的证据表明大豆对人体健康有害，日常生活中的大豆消费量根本不会增加男性雌激素的风险。潘连军认为，适量食用大豆制品是避免男性健康风险的最佳途径。所谓“适量”，是指一周吃 3 次数以下，每次 100 克 左右。