地沟油吃出女性不孕症

　　吃女性不孕症的地沟油

　　地沟油吃不孕症，“地沟油”熟悉和陌生的词再次进入人们的视野。最近，一些博客朋友在网上发布了一张令人震惊的挖沟油照片。排水沟油主要卖给一些餐馆、摊位、集体食堂，当人们蒙在鼓里时，吃这些排水沟油，味道如何不说，更重要的是会危害健康，可能导致消化不良、腹泻、强烈腹痛、胃癌、肠癌、不孕等。

　　排水沟油中的主要危害物质是黄曲霉毒素、苯并芘，黄曲霉毒素是砷的100倍。可导致胃癌、肠癌、肾癌、乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。

　　准备怀孕的女性必须远离可能是排水沟油的食物，否则会导致不孕。被扔掉的餐厅的烹饪油和油炸油是多次加热的油。在餐馆里，许多成分需要油，许多菜肴和零食需要油炸。液体植物油实际上并不耐热。烹饪和油炸的温度高达160-300℃，油在加热条件下会发生反式异构化、热氧化、热裂解、环化、醚化、聚合等反应。

　　维生素E和必需脂肪酸逐渐耗尽，有害的反式脂肪酸和饱和脂肪继续增加，充满了奇怪的氧化聚合物和环化产物。但由于没有强制性规定，经过简单的处理后，非常同意进入食用环节。但由于高温沸腾，冷却后再次食用会产生致癌物。

　　如果油继续加热，甚至会变成胶体状态和树脂状态。这是油过度加热后氧化聚合的最终结果。如果人类肠道充满这种粘性油，如果它们进入血液，结合脂蛋白，在人类血管中游泳，进入肝脏和心脏，形成脂肪肝、高脂血症、高血压、克罗恩病、胆囊炎、胃病、肥胖，甚至可能增加心脏病和各种癌症的发生。

　　更严重的是，排水沟油直接导致女性和男性不孕症的比例增加。长期食用排水沟油，女性更容易患卵巢癌，男性精子含铅量超过标准。在授精过程中，精子头用于识别卵子表面的糖，结合的受体较少，穿透卵子外层和与卵子结合的能力较差，在到达卵子之前自我毁灭更为常见。

　　长期食用地沟油会危害女性健康。女性容易患卵巢癌，影响男性精子质量，容易引起不孕。预防不孕，远离地沟油，养成健康的饮食习惯。