维生素c:
维生素C能增强免疫力,预防癌症,减少心脏病和中风,有利于牙龈和牙齿,预防白内障,加速伤口愈合,缓解哮喘,对治疗不孕症也有效。足够的维生素C供应可以延缓衰老。椰菜、甜瓜、青椒和葡萄柚是维生素C的好来源。维生素C也可以预防和治疗感冒。
维生素e:
研究表明,维生素E可以降低胆固醇,防止血小板在动脉中聚集,提高免疫力,清除体内杂质,预防白内障。杏仁、花生和山核桃是富含维生素E的食物。单靠日常饮食很难获得足够的维生素E,最好服用维生素E片。
维生素a:
研究发现,维生素a具有提高免疫力和抗癌作用。它对保护视力非常有益。男性每天正常摄入1000毫克维生素a,半碗蒸胡萝卜的维生素a含量是其4倍。其他富含维生素a的食物包括肝脏、乳制品、鱼、西红柿、杏子和甜瓜。专家们不提倡额外的维生素a补充剂。
维生素b6:
维生素B6可以保护肾脏免受结石症的影响(男性肾结石的发病率是女性的两倍)。对失眠有治疗作用。普通人每天只需要2毫克维生素B6,大约等于两个大香蕉的含量。运动良好的男性消耗更多的维生素B6,所以他们应该补充更多的几毫克。其他富含维生素B6的食物包括鸡肉、鱼、肝脏、土豆和葵花籽。专家们提倡每天摄入量不超过50毫克。
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