备孕阶段的女性需要补充叶酸已经是广为人知的话题。叶酸,也被称为维生素B9或维生素M,是一种水溶性维生素。它因最初从菠菜叶中提取纯化而得名。但是很多女性对叶酸要如何正确补充,这些问题可能并不清楚。今天,让我们一起来探讨一下也叶酸怎么吃。
叶酸按来源、剂量、活性不同,主要可以分为3类:
1、食物叶酸(天然叶酸)
优点:天然存在的营养素;在食物当中含量丰富,广泛存在于各种动、植物食物中,容易获得。
缺点:由于叶酸有怕热、怕光,易分解的特性,在食物储存烹调过程中,叶酸极易损失,其损失率可高达50%-90%,使得真正能从食物中获得的叶酸很少。
2、合成叶酸:比食物叶酸稳定
合成叶酸也就是大家熟知的传统叶酸片分为0.4mg/片、5mg/片两个剂型。0.4mg/片小剂型叶酸适用于孕妇、5mg/片叶酸适合特殊人群,需要医生指导下使用。
大部分的药品、保健品中添加的都是这种合成叶酸,1945年面世开始商业化生产。
优点:解决了食物叶酸的稳定性问题,价格低廉。
缺点:在体内需要经过多重代谢步骤,最终需要经过MTHFR基因代谢分解出5-甲基四氢叶酸才能被人体吸收和利用。
3、活性叶酸
优点:可避免MTHFR叶酸代谢基因多态性,生物利用率高。
缺点:价格明显高于合成叶酸。
叶酸只有在叶酸还原酶的作用下还原为5-甲基四氢叶酸(活性叶酸),才能参与人体许多重要的生化代谢反应。而叶酸还原酶的活性受很多叶酸代谢基因的调控,如果这些基因突变,可导致叶酸还原酶活性降低,而不能把叶酸有效还原为活性叶酸。
2020年发布的《中国临床合理补充叶酸多学科专家共识》给您答案。
1、如果您是备孕阶段或孕早期,且为没有任何特殊情况的一般人:
(1)无高危因素的女性:建议从可能妊娠或孕前至少3个月开始,推荐剂量:0.4 mg/d或0.8 mg/d,直至妊娠满3个月。
(2)存在以下情况的妇女,可酌情增加补充剂量或延长孕前增补时间(个性化增补)。
居住在北方地区,尤其北方农村地区。
新鲜蔬菜和水果食用量小。
血液叶酸水平低。
建议备孕和孕早期妇女多食用富含叶酸的食物,如绿叶蔬菜和新鲜水果(提高膳食叶酸摄入量),养成健康的生活方式,保持合理体重。
2、如果您是备孕阶段或孕早期,且存在以下特殊情况的人群:
(1)神经管缺陷生育史女性:建议从可能妊娠或孕前至少1个月开始,推荐剂量5mg/d,直至妊娠满3个月。
(2)夫妻一方患神经管缺陷,或男方既往有神经管缺陷生育史:建议备孕妇女从可能妊娠或孕前至少1个月开始,推荐剂量5mg/d,直至妊娠满3个月。
(3)患先天性脑积水、先天性心脏病、唇腭裂、肢体缺陷、泌尿系统缺陷,或有上述缺陷家族史,或一、二级直系亲属中有神经管缺陷生育史的女性:建议从可能妊娠或孕前至少3个月开始,推荐剂量0.8-1.0 mg/d,直至妊娠满3个月。
(4)患糖尿病、肥胖、癫痫、胃肠道吸收不良性疾病,或正在服用增加胎儿神经管缺陷发生风险药物的女性:建议从可能妊娠或孕前至少3个月开始,推荐剂量0.8-1.0mg/d,直至妊娠满3个月。
(5)高同型半胱氨酸血症女性:建议增补叶酸至少5mg/d,且在血清同型半胱氨酸水平降至正常后再受孕,并持续增补叶酸5mg/d,直至妊娠满3个月。
(6)MTHFR纯合突变女性:可根据个体情况酌情增加补充剂量或延长孕前增补时间。
3、如果您正处于孕中、晚期:
因研究表明,孕中晚期补充叶酸,可以预防巨幼细胞贫血、子痫前期和子代孤独症谱系障碍。建议除经常摄入富含叶酸的食物外,继续增补叶酸。推荐剂量为0.4mg/d,直至分娩。
4、如果您处于哺乳期:
因哺乳期补充叶酸可提高红细胞叶酸和血红蛋白水平,预防贫血,并防止同型半胱氨酸水平升高。建议除经常摄入富含叶酸的食物外,继续增补叶酸。推荐剂量为0.4mg/d,世界卫生组织建议应补充叶酸至产后3个月。
叶酸是女性在备孕期间以及怀孕后不可缺少的营养物质,因此女性朋友一定要掌握叶酸的正确服用方法。女性在补充叶酸前需要清楚的了解自己的身体情况,最好在医生的指导下服用,这样才能避免用量不足或过量,对健康产生不良影响。服用叶酸期间,如果出现异常情况,也需要及时和医生沟通。
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