含叶酸的食物有哪些 补充叶酸要注意什么

　　叶酸，也称为维生素B9。叶酸参与细胞中的核苷酸生物合成，DNA合成和修复，红细胞生成，是对于人体健康非常重要的营养成分。适当补充叶酸对于身体健康是很重要的，其实很多食物都含有叶酸，可以满足人体的日常所需。那么，你知道含叶酸的食物有哪些吗？补充叶酸要注意什么呢？

　　含叶酸的食物有哪些

　　1.含叶酸的水果：很多水果中仍含有大量叶酸，如草莓、橙子、柠檬、李子、苹果、杏子、石榴、山楂、葡萄、猕猴桃、梨、苹果等，所以孕期和孕早期可以多吃水果补充叶酸，对胎儿的发育也是非常好的。

　　2.含有叶酸的蔬菜：一些蔬菜中也含有大量叶酸，尤其是菠菜、芦笋、菜花、莴苣、卷心菜、扁豆、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。所以女性在平时可以通过蔬菜的摄入从食物中补充叶酸。

　　3.含叶酸的肉：猪肉、羊肉、鸡肉、牛肉等肉类中都富含叶酸。除了这些肉类，动物肝脏也含有叶酸，如鸡胗、鸡肝包括鸡蛋和牛奶。所以孕妇除了在蔬菜水果中补充叶酸外，还需要利用肉类来补充叶酸。

　　4.含叶酸的谷物：谷物中的叶酸含量也很可观，所以可以通过多吃面粉、大麦、小麦、糙米或者一些全谷物来补充叶酸。

　　补充叶酸要注意什么

　　1.叶酸不宜与维生素C同补

　　叶酸在酸性环境中容易被破坏，在碱性和中性环境中相对稳定。然而，维生素C、维生素B2和维生素B6在酸性环境中相对稳定。如果在补充叶酸的同时服用维生素C、维生素B2和维生素B6，由于两者的稳定环境发生冲突，吸收率会受到影响。鉴于此，最好间隔半小时以上服用。

　　2.通过叶酸片中补充叶酸

　　女性在怀孕后，随着胎盘组织和子宫的不断生长，对叶酸的需求量越来越大。如果不能有意识地补充，叶酸水平就会降低。这种情况下，女性可以服用叶酸片来补充叶酸。

　　情况下，女性在备孕期间或孕期需要补充叶酸，这样不仅可以保证身体健康，也能预防胎儿出现心脏病、神经管畸形等问题。所以，对于想要怀孕的育龄妇女或者已经怀孕的孕妇，可以通过食物来补充叶酸，让宝宝健康良好的发育。当然，女性在吃饭的时候，也要注意不要吃得太多，会对身体造成负担。